Nuestros recursos fueron:
- El equipo de trabajo conformado por : Daniela Moreno, Claudia Osorio, Barbara Osses.
- A nuestra disposición tuvimos computadores todas las clases con el correcto funcionamiento de la herramienta de Excel.
- Se nos facilito la bibliografía necesaria para no tener ningún tipo de error teórico.
Determinación del Valor Calórico Total
viernes, 23 de noviembre de 2012
Plan de Trabajo
Las actividades concretadas en el tiempo que se nos dio para realizar el proyecto se concretaron en su mayoria.
La primera clase logramos organizarnos como equipo y determinar un líder, por su capacidad de organización y distribución de trabajo. También pudimos obtener bibiografía necesaria para la realización de un proyecto completo y correcto. Cuando teníamos el material necesario para comenzar a realizar el proyecto, elaboramos la base de datos.
La segunda clase realizamos las planillas para la incorporación de datos del paciente, incorporando comentarios donde corresponde cada dato.
La tercera clase logramos resolver algunas dudas que se nos habían plantiado y decidir en que métodos utilizaríamos para la determinación del VCT.
Los objetivos se cumplieron en su mayoría, solo tuvimos algunos inconvenientes con las formulas en excel.
La primera clase logramos organizarnos como equipo y determinar un líder, por su capacidad de organización y distribución de trabajo. También pudimos obtener bibiografía necesaria para la realización de un proyecto completo y correcto. Cuando teníamos el material necesario para comenzar a realizar el proyecto, elaboramos la base de datos.
La segunda clase realizamos las planillas para la incorporación de datos del paciente, incorporando comentarios donde corresponde cada dato.
La tercera clase logramos resolver algunas dudas que se nos habían plantiado y decidir en que métodos utilizaríamos para la determinación del VCT.
Los objetivos se cumplieron en su mayoría, solo tuvimos algunos inconvenientes con las formulas en excel.
Metodología
La metodología utilizada en la realización de nuestro proyecto fue netamente tecnológica llámese a esta la utilización de computadores y el programa Excel. Lo que podemos encontrar en el proyectos son algunas planillas en donde se deben ingresar los diferentes datos necesarios para el cálculo nutricional, y en otro planilla se deben ingresar los diferentes códigos de las actividades en la base de datos y automáticamente se digitara lo necesario para la determinación del VCT.
La realización del proyecto fue por etapas:
1. Realización de una portada donde se identifica el equipo de trabajo y diferentes hipervínculos para navegar por la planilla.
La realización del proyecto fue por etapas:
1. Realización de una portada donde se identifica el equipo de trabajo y diferentes hipervínculos para navegar por la planilla.
2. Incorporación de una base de datos con todas las actividades y múltiplos de TMB correspondiente. En esta etapa realizamos una base de datos para mujeres y otra para hombres.
3. Se realiza un cuadro donde se deben digitar los diferentes datos solicitados del paciente y también incluye el cuadro resumen de actividades diarias junto a su tiempo de realización.
4. Finalmente incorporamos la tabla donde se especifica cada actividad realizada, en este paso deben digitar el código indicado en la base de datos para poder obtener los datos necesarios. Esta también se encuentra dividida entre hombre y mujer. Aquí podremos obtener el cálculo del VCT.
Resultados Esperados
Los resultados que lograremos con nuestro proyecto son:
•Que los nutricionistas empleen esta
técnica y usen esta herramienta que les estamos ofreciendo, ya que da
resultados mucho más precisos en el cálculo de los requerimientos nutricionales
de una persona.
•Gracias a nuestra herramienta los
pacientes estarán más satisfechos con la consulta nutricional y los
nutricionistas serán profesionales más competentes.
Objetivos
Objetivo General -> Determinar el VCT de un individuo en base a sus actividades
diarias.
Objetivos Específicos -> •Detallar las actividades diarias que realiza una persona.
Objetivos Específicos -> •Detallar las actividades diarias que realiza una persona.
•Calcular el peso ideal, mínimo y máximo del individuo junto
con su
requerimiento energético.
Fundamentación Teórica
El valor calórico total es la cantidad absoluta de calorías que quema nuestro organismo a diario en diferentes actividades.
Su componente mas importantes es el GEB o GER, este refleja la energía mínima necesaria para mantener el metabolismo celular y todos los procesos del cuerpo humano.
Las mediciones de GER y GEB difieren sólo en el momento que se realiza la medición:
- GEB: se mide a la mañana después que el individuo se despierta y está de postabsorción (12 a 14 horas después de la última comida)
- GER: puede medirse a cualquier hora del día y con menos de 12 horas desde la ultima comida.
Problema
Esto es lo que se pregunta cada persona al visitar su especialista…
¿Realmente el diagnostico nutricional es preciso?
Este proyecto asegura un resultado preciso, que le de seguridad al paciente, esta herramienta
¿Realmente el diagnostico nutricional es preciso?
Este proyecto asegura un resultado preciso, que le de seguridad al paciente, esta herramienta
tecnológica permite dar mas seguridad al paciente, ya que utiliza métodos donde se utilizan la
mayor cantidad de variables del VCT.
mayor cantidad de variables del VCT.
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